アニョハセヨ〜！BUSAN annaiのnunnです。
今回は、孤独のグルメ2019・大晦日スペシャルでロケが行われたナッコプセのお店
『오륙도낙지볶음(オリュクド ナクチ ポックム)』
を紹介します。
五郎さんが食べたナッコプセ食べてみたい♡
・・・ところでさぁ、ナッコプセって？？
じゃ、五郎さんが食べた『ナッコプセ』から説明するよ〜
ナッコプセとは
釜山の郷土料理「ナッコプセ」
テナガダコとホルモン、エビ、野菜、春雨などをヤンニョムと一緒に鍋で煮て作る鍋料理
韓国語で、テナガダコを「ナクチ」、ホルモンを「コプチャン」、エビを「セウ」と呼び、『ナッコプセ』はその頭文字を取ってつけられた名前です。
ちなみに、正式名称は「ナッコプセポックン」ですが、みんなナッコプセって呼んでます。
※ポックン＝炒める (みんなお馴染み「プルダックポックンミョン」のポックンね)
魚介が豊富に採れる釜山名物のテナガダコ料理である「ナクチポックン」に、エビとホルモンを加えた海鮮辛鍋料理
ナクチ（낙지）：テナガダコ
コプチャン（곱창）：ホルモン
セウ（새우）：エビ
=ナッコプセ
テナガダコとホルモン、エビが入っていて、コリコリしたタコ、ぷるぷるのホルモン、プリっとしたエビ、と３つの食感を楽しめるのがGOOD！
他には
- ナクチポックン(낙지볶음) : テナガタコのみ
- ナッセ(낙새) : テナガタコ、エビ入り
- ナッコプ(낙곱) : テナガタコ、ホルモン入り
「オリュクド ナクチポックム」の紹介
前述したように、「孤独のグルメ 2019大晦日スペシャル～緊急指令！成田～福岡～釜山 弾丸出張編！」の回で紹介されたお店です。
孤独のグルメが大好きなわたしは、「絶対、釜山に行ったら食べたい！！」と行きたいお店リストに追加したことを思い出します。
ちなみに、「孤独のグルメ」は、韓国でもとっても人気な日本ドラマです。
「고독한 미식가」 : コドッカン ミシッカ 直訳すると「孤独の美食家」ってタイトルです
お店の入り口前には、孤独のグルメの五郎さんがいます。
ドラマが放送されて４年も経つのに、正面に飾ってあるとか感動です！
吾郎さんの座った席を確認しつつ・・・
店内は、とっても綺麗です。
この日は昼過ぎだったので２組ほどのお客様しかいなくて、とってもゆっくりできました。
2021年に、韓国で美味しいグルメを紹介する番組にも出演されたみたいですね。
やはり、韓国でも有名なお店です！
メニュー
- ナクチポックン : 8,500w (テナガダコ)
- ナッセポックン : 8,500w (テナガダコ+エビ)
- セウポックン : 8,500w (エビ)
- ナッコプセ : 10,000w (テナガダコ+ホルモン+エビ) 人気No.1
- ナッコプジョンゴル : 13,000w (テナガダコ+ホルモン)
- 辛いナッセジョンゴル : 13,000w (テナガダコ+エビ)
- ナクチジョンボッジョンゴル : 15,000w (テナガダコ+アワビ)
- へムルプチュジョン : 13,000w (海鮮にらチヂミ)
- 【追加】 うどん・じゃがいも・タンミョン・ラーメン : 各2,000w
- ごはん : 1,000w
辛さの調整ができる
ナクチポックムは辛みのある料理です。
辛ラーメンが「辛い！」と感じる方は、辛さの調節をお願いしたほうがいいと思います。
ピリ辛にしたい人
トル メプケ ヘジュセヨ
韓 : 덜 맵게 해 주세요
訳 :あまり辛くしないでください。
※「トル」をしっかり発音すること
辛いのが苦手な人
アン メプケ ヘジュセヨ
韓 : 안 맵게 해 주세요）
訳 : 辛くしないでください。
※「アン」をしっかり発音すること
このように注文する際に言ってくださいね。↑↑↑これを見せてもOK
注文時の注意点
他の方のブログを拝見する限り、１人前の注文可能です。
(五郎さんも１人で食べてましたもんね)
ただ、２人以上で来た際は、同じメニューを注文する方がいいと思います。
出来ないわけではないとは思いますが、１つ１つにコンロが必要ですしね。
お互い気持ちよく食事を楽しめるように、心配りしましょうね。
また、ご飯は別注文になるので、料理を注文する際に一緒に注文して下さいね。
- 辛さに弱い人は、注文時にお願いしよう
- おひとり様でもOK
- ２人以上の時は、同じメニューの注文をしよう
- ご飯は料理と一緒に注文すること
ナッコプセ/ナクチポックンの食べ方
注文した「ナッコプセ」が来ました。
こんな感じで、生の状態で出てきますよ。
テナガダコ・エビ・コプチャンがたっぷり入ってます！
海鮮の出汁とコプチャンの旨みが出て絶対うまいはずよ〜
真ん中には、味の決め手ヤンニョム(韓国の合わせ調味料)がたっぷり入ってます。
このままコンロにかけますよ！
店員さんが、作ってくれるので放置で大丈夫です。
(混雑どきは、忘れられる時があるのでその時は混ぜて様子を見ましょう。焦げるからね。)
完成！
こんな感じで、汁が少ないタイプの鍋。真っ赤で、辛そう〜！でも、美味しそう〜！
これ、めちゃくちゃ米が進むタイプです。
(混雑どきは、忘れられる時があるのでその時は混ぜて様子を見ましょう。焦げるからね。)
パンチャン(おかず)
注文が済んだら、ドバーーーッとパンチャン(おかず達)が運ばれてきます。
日によって内容は異なりますが、大体７〜８品はありますよ。
料理ができるまでつまんでもOKです。
なんたって、おかわり自由ですから！
このパンチャンの中に、ナッコプセを食べる上で重要なものがあります！！
それはこちら
丸で囲んだ、豆もやしナムルと韓国海苔
もし、ナッコプセが出来上がった時点で、この２つが無くなっていたら、おかわりもらってくださいね。
おすすめの食べ方
ここで、現地人に教えてもらったおすすめの食べ方を伝授します。
ナッコプセが出来上がったら、白ごはんの上にのせます。
パンチャン(おかず)で出てきた、豆もやしナムル・韓国海苔・ニラをのせます。
美味しそう！！
タコもホルモンもプリプリ感が伝わりますね〜。
(エビが隠れちゃってるのが残念)
・濃いめのピリッとした味が、ご飯に合う！
・シャキシャキの豆もやしの食感もいい！
・韓国海苔の風味が、たまらん！
もう、頬張った瞬間、「うまいーーーーーー！」ってなりますよ
- 辛いのが苦手な方は、豆もやし多めに入れると、辛さが和らぎます
- 韓国海苔はたっっぷり入れるのがおすすめ
- ビビンバのように思い切り混ぜて食べると美味しい
おまけ
目玉焼きのサービス
なんと目玉焼きがセルフで作れるんです。
自分の好きな焼き具合に焼けるのがいいですよね。
友達と一緒に焼くのも楽しいです！なかなか韓国では珍しいスタイルです。
丼に乗せて、味変できるのもいいですよね〜
隠れおすすめメニュー：海鮮ニラチヂミ
これが、また美味しいんですよ！
イカとか貝などがたっぷり入ってて、焼き方が抜群に上手い！
「モチッ・カリッ・フワッ」としてて、ほんと手が止まらぬ旨さ！！
ほんと、隠れメニューですよコレ。
おなかに余裕があったら、注文してみて下さいね。
店舗情報
店名：オリョクド ナクチポックム(오륙도 낙지볶음)
住所：釜山広域市 南区 UN平和路13番キル 6
(부산광역시 남구 유엔평화로13번길 6)
電話：051-627-1473
時間：10:00~22:00(L.O 21:00)
定休日：なし
地下鉄２号線 田淵尾駅(デヨン駅)３番出口より徒歩３分です
- 3番出口を出たらUターンします
- 釜山銀行(부산은행)を左手にして、すぐの角を左に曲がります
- 大通り沿いをまっすぐ歩いて、３つめの角を左折したら、左手にあります
西面駅からも乗り換えなしで近いので、行きやすいですよ。
お店は綺麗だし、店員さんも日本人観光客に慣れてらっしゃるので入りやすいです。
すっごく美味しいので、ぜひ行ってみて下さいね。
最後まで読んでくださりありがとうございました。
それでは
アンニョ〜ン nunn
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